Groupe de Vieux Oliviers Greffés
Group of old grafted olive trees
Pour qu'un noyau d'olivier sauvage germe, il faut que celui-ci soit ingéré par un oiseau et digéré, pour retirer l'huile présente dans le noyau. Pour obtenir différentes variétés d'olives, on peut greffer directement sur un olivier sauvage. Nous pouvons voir ici un groupe de vieux oliviers greffés pour produire des lucques, à côté d'un ancien jardin.
Si un olivier n'est pas taillé de manière régulière, il ne produit pas ou très peu de fruits.
For an olive pit to germinate, it needs to be ingested and digested by a bird to "de-oil" it. To obtain different varieties of olives, one can graft directly onto a wild olive tree. Here, we can see a group of old olive trees which were grafted to produce the lucques variety of olives, next to an old garden.
If an olive tree is not regularly pruned, it will produce no, or very few olives.
